top of page
Start

Restaurant

Schust

Hirsch transparenter Hintergrund.png

E R Z G E B I R G I S C H  I N  B E R L I N

 

Glück Auf!

Speisen
hammer, meisel, schust, restaurant schust, erzgebirge, erzgebirgisch, deutsches restaurant berlin, deutsches restaurant, prenzlauer berg

Speisekarte

hammer, meisel, schust, restaurant schust, erzgebirge, erzgebirgisch, deutsches restaurant berlin, deutsches restaurant, prenzlauer berg

Vorspeisen & Salate

Würzfleisch f,h,i,o

Saure Schwammesupp o

Spargelcremesuppe o

 

hammer, meisel, schust, restaurant schust, erzgebirge, erzgebirgisch, deutsches restaurant berlin, deutsches restaurant, prenzlauer berg

Hauptspeisen

Beelitzer Spargel mit Drillingen

wahlweise

mit Schwarzwälder Schinken,

mit Räucherlachs,

mit Schweineschnitzel "Wiener Art", b,o,f

dazu Sauce Hollandaise b oder Butter

Beelitzer Spargel mit Rinderzunge

in Buttersauce und Drillingen  b,o,i,f

 

Hirschgulasch mit Rosenkohl

und Serviettenknödel b,o,h,f

Rinderroulade mit Rotkraut

 und Griene Kließ h,i,l,o

 

Rahmschwamme

mit Serviettenknödel b,f,o

Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumen

und Salat, i,f

Buttermilchgetzen mit Salat

und Crème fraîche f,b,i 

wahlweise 

mit Schinkenspeck,

mit Käse überbacken, f 

mit Rahmschwamme f

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Kartoffelsalat  i,o,b

hammer, meisel, schust, restaurant schust, erzgebirge, erzgebirgisch, deutsches restaurant berlin, deutsches restaurant, prenzlauer berg

Desserts

Schwarzbeerfratz 

(Blaubeerpfannkuchen) b,f,o

Quarkkeulchen mit Apfelmus b,f,o

a=Krebstiere, b=Ei, c= Fisch, d=Erdnüsse, e= Soja, f= Milch, g= Nüsse, h= Sellerie, i= Senf, k= Sesam, l= Schwefel, m= Lupine, n= Weichtiere, o= Gluten

alle Preise in €

hammer, meisel, schust, restaurant schust, erzgebirge, erzgebirgisch, deutsches restaurant berlin, deutsches restaurant, prenzlauer berg
Lieferservice

Mi - Sa 17 - 21 Uhr 

So 12 -20 Uhr

Lieferservice
Über Uns
hammer, meisel, schust, restaurant schust, erzgebirge, erzgebirgisch, deutsches restaurant berlin, deutsches restaurant, prenzlauer berg

Über Uns

Die Idee, die erzgebirgische Küche nach Berlin zu bringen, gab es schon länger. Als Björn dann die Möglichkeit geboten wurde, das kleine Restaurant im Prenzlauer Berg zu übernehmen, war sofort klar, dass er hier die traditionelle Küche seiner Heimat zum Besten geben möchte: Hirschgulasch, Rinderroulade, die klassischen Königsberger Klopse oder Vegetarisches. Schmecken soll die Hausmannskost wie früher bei Mutti.

Mutti - das ist übrigens heute auch Björns Spitzname. Die Idee für den Namen "Schust" entstand ebenfalls durch Björns Familie. “Schust” war der Spitzname seines Vaters und wurde, wie das damals auf dem Dorf im Erzgebirge so üblich war, auch an den Erstgeborenen weiter gegeben. Somit war Björn dann der “kleine Schust“. Heute -nicht mehr ganz so klein- freut sich die Mutti, dass sie mit Hilfe von Familie und ganz vielen lieben Freund/innen das Schust in so kurzer Zeit auf die Beine stellen konnte. Zusammen mit seinem tollen Team bekocht und bewirtet er euch nun mit ganz viel Liebe.

Bis bald

Eire Leit vom Schust ❤

Anfahrt & Kontakt
hammer, meisel, schust, restaurant schust, erzgebirge, erzgebirgisch, deutsches restaurant berlin, deutsches restaurant, prenzlauer berg

Anfahrt & Kontakt

Restaurant Schust

Eberswalder Str. 34

10437 Berlin

030 41714053

 

Mi-Sa ab 17 Uhr

Sonntag ab 12 Uhr

(Küche bis 22 Uhr)

Nur 2 Minuten von der

U-Bahn/Tram Station Eberswalder Str.

(U2, M1, M10 & 12)

  • Facebook
  • Instagram
bottom of page