Speisekarte
Vorspeisen & Salate
Saure Schwammesupp o
Würzfleisch h,f,i,o
Hauptspeisen
Rinderroulade mit Rotkraut
und Griene Kließ o,h,l,i
Schweineschnitzel " Wiener Art"
mit Kartoffelsalat o,h,l,
Hirschgulasch mit Rosenkohl
und Böhmischen Knödeln h i l o
Kaninchenkeule mit Rosenkohl
und Griene Kließ
Bratwurst mit Sauerkraut
und Kartoffelpüree, f,i
Spinatknödel mit geriebenem Käse
und Salat b,f,o
Buttermilchgetzen mit Salat und
Creme fraiche f,b,i
wahlweise
mit Schinkenspeck
mit Käse überbacken i
Desserts
Quarkkeulchen mit Apfelmus f,b,o
Schwarzbeerfratz
(Blaubeerpfannkuchen)f,b,o
a=Krebstiere, b=Ei, c= Fisch, d=Erdnüsse, e= Soja, f= Milch, g= Nüsse, h= Sellerie, i= Senf, k= Sesam, l= Schwefel, m= Lupine, n= Weichtiere, o= Gluten