Speisekarte
Vorspeisen & Salate
Saure Schwamme Supp o
Würzfleisch h,f,i,o
Hauptspeisen
Hirschgulasch mit Rosenkohl
und Serviettenknödel h,f,o,b
Rinderroulade mit Rotkraut
und Griene Kließ o,h,l,i
Schweineschnitzel " Wiener Art"
mit Kartoffelsalat o,h,l,
Kasselerbraten mit hausgemachtem Sauerkraut
und Griene Kließ o,h,l,i
Bratwurst mit hausgemachtem Sauerkraut
und Kartoffelpüree o,f,i
Buttermilchgetzen mit Salat und Creme fraiche ,f,
wahlweise
mit Schinkenspeck
oder
mit Käse überbacken ,f,
Spinatknödel mit geriebenem Käse
und Salat b,f,o
Rahmschwamme
mitServiettenknödel b,f,o
Desserts
Schwarzbeerfratz( Blaubeerpfannkuchen) f,o
Quarkkeulchen mit Apfelmus f,o
a=Krebstiere, b=Ei, c= Fisch, d=Erdnüsse, e= Soja, f= Milch, g= Nüsse, h= Sellerie, i= Senf, k= Sesam, l= Schwefel, m= Lupine, n= Weichtiere, o= Gluten